Tiesin heti mitä teen! Prinsessa kakkua!! Veljeni on aina pitänyt siitä, onhan hän aikamoinen pikku prinsessa itsekkin. Halusin kuitenkin hieman muokata sitä poikamaisemmaksi ja teinkin siitä prinssi version.
Hankin siis vaaleansinistä marsipaania ja koristelin kakun autoilla ja tietysti kruunulla, mikä kyllä hieman valahti :D.
Elikkäs tein ihan tavallisen kääretortun pohjaksi.
4 munaa2 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
Onneksi tein kaksi pohjaa sillä toinen vähän niinkuin kärähti :D
Sen jälkeen jäähdytin pohjan ja leikkasin siitä pienellä kulholla ensimmäisen ympyrän. Kakun kokoamis prosessi on oikeastaan aivan samanlainen kuin charlotassa. Eli tosi helppo!
Ensimmäiseksi täytteeksi tein valkosuklaarahkakerma seoksen. Käytin siihen yhden purkin kermaa, yhden vanilja rahkan ja sen lisäksi noin 100g sulaa valkosuklaata ja neljä liivatelehteä. Tämä osio sai eniten kehuja, syynä lienee valkosuklaa :p. Sen lisäksi tein vadelmasta ja tuorejuustosta seoksen. Siihen pistin viisi liivatelehteä. Jännitin paljon kakun makua, mutta yllätyin positiivisesti prinsistäni! Tulee kyllä tehtyä toiste. Myös marsipaani jännitti, mutta sekin oli yllätävän helppo. Sitä meni kakkun pintaan kaksi pakettia.
Eli tähän viikkoon on kuulunut ikääntymistä, naurua, ystäviä, kakkua, juomaa, ruokaa, töitä ja kaikkea muuta mukavaa. Muutes, olen kauan haaveillut kalan perkaamisesta! Minun on pakko myöntää, että oman elämäni aikana en ole vieläkään tehnyt sitä!! Rakas veljeni oli nyt saanut ison kuhan ja tottakai hän toi sen minulle... Ihana yllätys pitkän työpäivän päätteeksi. Kuhan ja minun kohtaaminen oli mielenkiintoinen ja hieman hankala, joten isäni mielestä minun tulee harjoitella helpommalla kalalla :D. Joten kuha Vs Eve 1-0... En kuitenkaan lannistu! Ensi kerralla teen sen täydellisesti. Kalan hajuisia terkkuja :-*
